宝贝新成员

kekeke天使赐给我们家一份宝贝的圣诞礼物哦^^
妈咪的朋友~教会的人，爱狗人士，生了6个狗宝宝
因为养不了那么多，他家很大，还有狗场=.=
他们自己留了两只，送我们一只~小拉布拉多^^

拍不到照片=.=很黑

抱回来时就取名咯，他们说叫小黑
我说oh oh, guiness, shadow 他们都不要XD
我想叫它guiness，很型叻
最后他们说要叫baby 我觉得很普通
少数服从多数咯，他们不会欣赏我取的名字~



吃着豆奶+有机麦片

有钱狗来的，不吃狗饼要吃肉，真banai选吃=.=
它还是小baby来的，10月26日出生，不到两个月就那么大只了
它是gal gal来的^^印度妹~



网上找到的小拉布拉多~

初初在家会哭要找妈妈
现在很顽皮了，咬烂我的charger=.=


肥狗bb~

看了avatar。。很好看~~故事背景很美很美~
尤其是那个星球晚上的时候，好浪漫~
我是21号去pyramid看3d的
好看好看，跟2012烂片没得比-_-''
19块一张票，不过值得~~我还想看第2次^^

工作

谈谈我的工作

其实不会辛苦，那边的人很好

那边只有6个员工加我的话，3个男厨师，

一个supevisor(其实也不知道算不算是，总之他是教我东西，也是做最久那个)

还有一个waitress，hmm。。tb来的

老板常常不会在的，他也不是凶的

那边的人不会骂我什么的，只是我很没有用，有时一点点小事都做不好haiz...

例如拿黑盘bong多多杯子，会摇，可能抓不到技巧

还有tiramisu都做不好=.=

还有来来去去只会冲ice lemon tea和peach tea haizhaiz 没有用

supervisor叫我慢慢学，他人很好，蛮幽默的

在那的工作是一般waitress都做的咯

另外就是冲饮料，洗杯，扫地，抹地(轮流的)之类～～

那边工作的一个好处就是可以吃那边的好料kaka，意大利餐厅来的

顺便可以偷师～

那边的装潢

bar台，冲调饮料的地方～

有米的可以来开红酒喝哦～

supervisor请我吃tiramisu~

野蘑菇汤～厨师弄给我喝，那边很出名的

厨师炒给我吃的～spagheti aglio olio pork bacon/turkey ham/button mushroom

员工的特别多料，顾客吃的都没有那么多kaka，好吃

还有大厨有一次弄超级pizza给我们吃，就是menu没有的，也是特别多料

还有那边的green tea和black sesame ice cream也是任我吃哈哈

哎哟，在那边做工一个月希望不会变肥><

最不喜欢顾客临收档才来，或者是坐到关店都不愿意走那种

害我迟放工=(

哈哈想要快点拿薪水～我要败败败

寂寞圣诞。。工作中度过。。没有的去教会庆祝><

爱心满满~

hohoho~棋又老一岁了~
11月30日帮她在redbox庆祝~
为了她的生日礼物我真的费尽心思~想了很久嗒T.T
首先就想弄什么吃的给她咯，可是叻，我做的蛋糕不是很好吃的
加上平常没什么练习。所以就想做一个又美又好吃又容易成功的甜品~
本来我是要做muffin，然后用糖霜和鲜奶油装饰下的
但是我之前做的不松软，吃到粘喉咙~而且没有尝试过装饰~怕丑丑
然后逛了cari的快乐厨房很久~终于看到适合我的食谱了~水果塔~~~
我总共做了3次~第一次失败了哈哈~因为内陷是要用instant custard powder
我用custard powder，我以为是一样的哈哈
原来custard powder要用
蛋黄，糖，牛奶，vanilla essence，牛油煮过才能做custard内陷
哈哈做出来的内陷水水的~还给了很多人吃，幸好没有拉肚子~



没有甜味~很水的失败品~所以用糖粉来增加甜度

去了烘培店问才知道用错粉了~我想做一个特别的给棋~
所以在puteri找工那天就和棋和齐嘉到烘培店买模型和材料~
棋问我要买什么，我骗说妈妈要做pizza用的模型
实际是要做一粒超级xxl水果塔给她kaka 要骗她没有难度的:P



买对粉了~第2次的成品~大成功~家人都说很好吃哦:P


这是试验品哈哈
我忘记用叉插饼皮的洞洞，结果像一座山这样"gong"起来
这个没有人敢吃，因为太大个家人怕腻，
加上家里有很多小粒的，就送给阿beh吃XD
他说很多水蜜桃很geli哈哈


第3次成品~这是给棋的~中间有love嗒，我为了她几有心思XD
阿棋不要太感动哦，不要感动到哭哦哈哈哈~哈哈也不要妒忌棋哦XD
其实水果塔不难做，只是很多过程，
捏饼皮~烘饼皮~弄内陷~挤~装饰~果冻淋面头~
下午4点做到9点><



我给她的团团抱枕+衣服~
还怕她不喜欢~因为样子很怪~手长长~不伦不类哈哈
幸好她是怪咖，喜欢怪咚咚，和我一样XD
本来我要买一个大大的bear bear的，可是很贵阿><
RM90，又没有什么钱，所以买这个~原谅我阿棋~哈哈




阿beh在cake sense买给棋的生日蛋糕，rm48><
很贵下，原来绿茶蛋糕那么贵的。。他真是好人~
当天就唱歌~在sense cafe喝茶~阿棋就去training~
又玩叠木条~阿beh一直输~阿神也有输~拍了羞羞的照片kaka
威胁他们~~



这是那天和妈妈去书香书展的战利品哈哈
看着一个小信仰，有点深><

水果塔的食谱分享~

塔皮材料：
300 克 面粉
70 克 糖粉
150 克 marjerin
20 克 奶粉
1粒鸡蛋

卡士达馅料
200 克 即溶卡士达粉
500 克 冷水
300 克 植物性鲜奶油 ( non-dairy fresh cream)
适量水果

亮面果冻
15 克 果冻粉 (instant jelly powder)
500 克 水
50 克 糖

做法：
1）准备塔皮： 把糖粉和marjerin 搅拌均匀。加入鸡蛋拌均，再拌入面粉搓成面团，
用保鲜纸包好，存入冰箱冷藏30分钟。
2） 将面团从冰箱取出，取一小块放入塔模，用拇指均匀的压在塔模内，多余的面团用切面刀切掉。
3) 放入烤箱以180度烘烤15-18分钟至金黄色即可。
4） 馅料： 将即溶卡士达粉加入冷水版拌均匀，在加入打发的鲜奶油拌均，装入星星花嘴的挤花袋内，
将卡士达馅挤在烤熟的塔皮内，在上面排置适量的水果。
5） 亮面果冻： 将亮面果冻材料一起办均匀，煮滚，放凉后，用汤匙放在水果上面即可。

塔皮我不是用这里的食谱~用妈咪的~