11月30日帮她在redbox庆祝~
为了她的生日礼物我真的费尽心思~想了很久嗒T.T
首先就想弄什么吃的给她咯，可是叻，我做的蛋糕不是很好吃的
加上平常没什么练习。所以就想做一个又美又好吃又容易成功的甜品~
本来我是要做muffin，然后用糖霜和鲜奶油装饰下的
但是我之前做的不松软，吃到粘喉咙~而且没有尝试过装饰~怕丑丑
然后逛了cari的快乐厨房很久~终于看到适合我的食谱了~水果塔~~~
我总共做了3次~第一次失败了哈哈~因为内陷是要用instant custard powder
我用custard powder，我以为是一样的哈哈
原来custard powder要用
蛋黄，糖，牛奶，vanilla essence，牛油煮过才能做custard内陷
哈哈做出来的内陷水水的~还给了很多人吃，幸好没有拉肚子~
没有甜味~很水的失败品~所以用糖粉来增加甜度
去了烘培店问才知道用错粉了~我想做一个特别的给棋~
所以在puteri找工那天就和棋和齐嘉到烘培店买模型和材料~
棋问我要买什么，我骗说妈妈要做pizza用的模型
实际是要做一粒超级xxl水果塔给她kaka 要骗她没有难度的:P
买对粉了~第2次的成品~大成功~家人都说很好吃哦:P
这是试验品哈哈
我忘记用叉插饼皮的洞洞，结果像一座山这样"gong"起来
这个没有人敢吃，因为太大个家人怕腻，
加上家里有很多小粒的，就送给阿beh吃XD
他说很多水蜜桃很geli哈哈
第3次成品~这是给棋的~中间有love嗒，我为了她几有心思XD
阿棋不要太感动哦，不要感动到哭哦哈哈哈~哈哈也不要妒忌棋哦XD
其实水果塔不难做，只是很多过程，
捏饼皮~烘饼皮~弄内陷~挤~装饰~果冻淋面头~
下午4点做到9点><
我给她的团团抱枕+衣服~
还怕她不喜欢~因为样子很怪~手长长~不伦不类哈哈
幸好她是怪咖，喜欢怪咚咚，和我一样XD
本来我要买一个大大的bear bear的，可是很贵阿><
RM90，又没有什么钱，所以买这个~原谅我阿棋~哈哈
阿beh在cake sense买给棋的生日蛋糕，rm48><
很贵下，原来绿茶蛋糕那么贵的。。他真是好人~
当天就唱歌~在sense cafe喝茶~阿棋就去training~
又玩叠木条~阿beh一直输~阿神也有输~拍了羞羞的照片kaka
威胁他们~~
这是那天和妈妈去书香书展的战利品哈哈
看着一个小信仰，有点深><
水果塔的食谱分享~
塔皮材料：
300 克 面粉
70 克 糖粉
150 克 marjerin
20 克 奶粉
1粒鸡蛋
卡士达馅料
200 克 即溶卡士达粉
500 克 冷水
300 克 植物性鲜奶油 ( non-dairy fresh cream)
适量水果
亮面果冻
15 克 果冻粉 (instant jelly powder)
500 克 水
50 克 糖
做法：
1）准备塔皮： 把糖粉和marjerin 搅拌均匀。加入鸡蛋拌均，再拌入面粉搓成面团，
用保鲜纸包好，存入冰箱冷藏30分钟。
2） 将面团从冰箱取出，取一小块放入塔模，用拇指均匀的压在塔模内，多余的面团用切面刀切掉。
3) 放入烤箱以180度烘烤15-18分钟至金黄色即可。
4） 馅料： 将即溶卡士达粉加入冷水版拌均匀，在加入打发的鲜奶油拌均，装入星星花嘴的挤花袋内，
将卡士达馅挤在烤熟的塔皮内，在上面排置适量的水果。
5） 亮面果冻： 将亮面果冻材料一起办均匀，煮滚，放凉后，用汤匙放在水果上面即可。
塔皮我不是用这里的食谱~用妈咪的~
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